Меню

Головна

Карта сайтуКарта сайту 1Карта сайту 2Карта сайту 3Карта сайту 4Карта сайту 5Карта сайту 6Карта сайту 7Карта сайту 8Карта сайту 9Карта сайту 10Карта сайту 11Карта сайту 12Карта сайту 13Карта сайту 14Карта сайту 15Карта сайту 16Карта сайту 17Карта сайту 18Карта сайту 19Карта сайту 20Карта сайту 21Карта сайту 22Карта сайту 23Карта сайту 24Карта сайту 25Карта сайту 26Карта сайту 27Карта сайту 28Карта сайту 29Карта сайту 30Карта сайту 31Карта сайту 32Карта сайту 33Карта сайту 34Карта сайту 35Карта сайту 36Карта сайту 37Карта сайту 38Карта сайту 39Карта сайту 40Карта сайту 41Карта сайту 42

Корисні каші для маленьких дітей

Складно обійтися без такої ситної й затишної їжі, як каша. Колись неї подавали лише в обід, хоча по сучасних поданнях вона є класичним сніданком.

Зустрічайте свята у відмінній формі!

Здоровий кишечник - Ваш шлях до красі! Не за горами Новий Рік, свято, що відзначають і на роботі й будинку. А наступні за ним десятиденні канікули - відмінний привід для зустрічей із друзями й новими знайомствами.

Смачні блюда в домашніх умовах

Пропонуємо вашій увазі смачні блюда в домашні умовах «Корона» з баранини з беконом На 12 порцій блюда: 2 кг баранячих порібнин з м'якоттю 400 м м'якоті баранини 200 м копченого бекону 1 цибулина 2 яйця по 1 пучку кропу й петрушки по 1/2 чайн.




Здоров'я дитини

Імунітет дитини:формування




Імунітет дитини:формуванняЧому одні діти хворіють рідко й швидко видужують, а інші, навпроти, без кінця лежать у постелі те з респіраторним захворюванням, то з ангіною, то з гайморитом або отитом? Лікарі в таких випадках говорять, що в маляти знижений імунітет Як він працює?
Для багатьох імунітет залишається чимсь загадковим. Але ж це основний показник здоров'я, настрою й життєвої сили будь-якої живої істоти. Імунітет (від латинського immunitas — „звільнення") означає захист, рятування організму від різних інфекційних агентів, продуктів їхньої життєдіяльності, від отрут і пухлинних клітин. Словом, від усього, що може нанести шкоду

Імунний захист представлений конкретними органами, багато в чому вона аналогічна системі оборони країни
Так само підрозділяється на різні роду військ, так само жевріють військові навчальні заклади й своєрідна ієрархія. Органи імунної системи діляться на первинні (де клітини імунітету „навчаються") і вторинні (де вони „працюють").
Первинними органами є тимус і червоний кістковий мозок. Головні клітини імунітету — лімфоцити. Це вони направляються у вищий навчальний центр (тимус). Звідси йде назва „навчених" клітин — Т-лимфоциты, від Т (тимус), на відміну від У-лімфоцитів (від В — bursa). Так називається фабрициева сумка в птахів, хоча в людей її роль виконує червоний кістковий мозок. В- лімфоцити беруть участь у виробленні антитіл, білкових речовин сироватки крові, які безпосередньо захищають організм від хвороботворних агентів. „Навчання" у тимусе спрямовано на вироблення в частини Т-лимфоцитов здатності розпізнавати чужинців, що проникнули в організм, у тому числі й бактерій. Це система своєрідної контррозвідки

Більшість Т-лимфоцитов стають киллерами (убивцями), вони знищують ворожих агентів, яких виявили клітини-розвідники. Інші Т-лимфоциты виконують регулюючу функцію: Т-хелперы (помічники) підсилюють захист, розпізнають не тільки чужинців, але й зрадників, що були своїх. Такими переродженцями є, наприклад, пухлинні клітини. Хелперы повідомляють у центр — своя клітина переродилася, стала ворогом і може запустити процес утворення ракової пухлини. У відповідь на цей сигнал до „зрадниці" направляються Т-киллеры й убивають її. Є й лимфоциты-супрессоры (від англійського suppress — „придушувати"), які виключають імунна відповідь після того, як чужинці й зрадники вже знешкоджені. Інакше развоевавшиеся киллеры можуть по інерції й рідних клітинах жару задатися

Лейкоцити іншого виду (нейтрофилы) становлять першу лінію оборони. Це як би прикордонники, які першими зустрічають хвороботворних чужинців, у тому числі й ті мікроорганізми й віруси, які проникають у слизові оболонки або в шкіру. „Прикордонники" також очищають ушкоджену й раневую поверхня від клітин, що загинули в нерівній сутичці із хвороботворними агентами, а також від „старих" еритроцитів. Напевно, усі чули про інтерферон, що зараз, досить, широко застосовують при вірусних захворюваннях. Що ж являє собою інтерферон? Це низькомолекулярний білок, що володіє противірусними властивостями. Його починають виробляти інфіковані вірусом клітини. Інтерферон придушує розмноження вірусів у клітинах, а вільні клітини він займає й не пускає туди чужинців. Є види лейкоцитів (эозинофилы), здатні брати участь у знищенні паразитів, що проникнули в організм, а також в алергійних реакціях. Вони теж скликають своїх побратимів рятуйте! і тому їхнє число в крові збільшується
Вторинні органи захисту — це селезінка, лімфатичні вузли, мигдалини, аденоїди, апендикс, лімфатичні фолікули. Вони, як і самі клітини імунітету, розкидані по всьому організмі. Такі спрощені відомості про імунні системи. Але й вони допоможуть нам розбиратися в популярній літературі про здоров'я й зрозуміти, яким образом можна зміцнити імунітет свій власний, своїх домашніх, у першу чергу дітей

Пробиотики й пребиотики
Деякі види мікробів (лактококки, энтерококки, мікрококи, бифидобактерии) захищають наш організм ще й від несприятливого впливу радіації, шкідливих хімічних речовин і канцерогенів. На основі культур цих мікробів учені створили біопрепарати для оздоровлення кишкової мікрофлори й профілактичний-профілактичні-лікувально-профілактичні кисломолочні продукти. Їх називають пробиотиками. По суті, ці культури мікробів — колоністи, яких направили на освоєння нових територій у кишечнику. Корисні мікроби захищають організм від чужинців. Зараз створені комплексні препарати, до складу яких входять і корисні мікроби, і речовини, що стимулюють їхній ріст. Такі речовини одержали назву пребиотиков. До них ставляться харчові волокна, пектини, ферменти й окремі вітаміни, а також полисахариды й білки. Вони покликані створити сприятливі умови для колоністів, допомогти їм закріпитися на новому місці й стати корінними жителями в різних ділянках кишечнику. Цих полезнейших речовин, пребиотиков, саме й не вистачає в більшості рафінованих, готових до вживання продуктів, таких як розчинні й швидкі каші, пюре, желе, соки. Рафіновані продукти гарні лише для дитин, у яких процеси травлення тільки формуються й ще не можуть упоратися із засвоєнням натуральних цільних продуктів. Комплекси всіх цих корисних мікроорганізмів і речовин (пробиотиков і пребиотиков) використають для збагачення кисломолочних продуктів й одержують на їхній основі кефирбиобалансов, напоїв з рослинними добавками різного виду й т.д. Лікарські (аптечні) препарати пробиотиков застосовують по призначенню лікаря при дисбактеріозі, а кисломолочні продукти, збагачені цими культурами мікробів, корисні й здорові малята для підтримки оптимального складу „населення кишечнику".

Білки — будівельники
Зверніть увагу: всі речовини імунної системи являють собою білкові тіла. Виходить, для їхньої побудови необхідно включати в харчовий раціон білкові продукти
Харчові білки повинні бути повноцінний, утримуючий повний набір потрібних амінокислот
Це м'ясо, молоко й молочні продукти, яйця, риба. Що ж вийде, якщо дитині сьогодні замість натурального м'яса дали сосиски, завтра замість сиру — глазурований сирок, післязавтра замість риби — продукт, що називається рибними паличками з фаршу? Природно, недостача будівельних матеріалів для речовин, що реалізують імунний захист, позначиться на них міцності

Захистимо дитину
Уразливість дитячого організму стосовно інфекцій замічена давно. „Життя дитини до 7 років висить на волоску", — говорили ще в древні часи. Звичайно, у сучасному світі ситуація докорінно змінилася.
У періоди спалахів ОРВИ обов'язково приймайте відвар шипшини щодня! У ньому, крім вітаміну З, утримується ще й дуже коштовний бета-каротин, і провітамін А.